På Stackvallen Lantgård är varje produkt ett bevis på vår dedikation till kvalitet, etik och en genuin smakupplevelse. Vi är stolta över att kunna erbjuda vår unika grönbeteskyckling av långsamväxande kulturraser och färska ägg från våra frigående hönor.
För oss handlar varje produkt om kvalitet, etik och en genuin smakupplevelse. Vi kontrollerar hela kedjan – från kläckning till färdig produkt – för att säkerställa att du får det allra bästa.
Kärlek till djur, omsorg om naturen – smaken du förtjänar!
Vår grönbeteskyckling Stackvallen Bresse är något alldeles extra. Vi väljer långsamväxande kulturraser som får växa i sin egen takt, vilket ger ett mer smakrikt och fastare kött.
Våra kycklingar lever i små grupper och har gott om plats att röra sig på, mer än dubbelt så mycket utrymme jämfört med ekologisk uppfödning. De tillbringar sina dagar på våra frodiga grönbeten, där de kan sprätta, beta gräs och leva ett naturligt kycklingliv.
Fodret är noga utvalt och sammanställt med hjälp av näringsspecialister på Swedish Agro i Kalmar. Det är helt sojafritt och fiskmjölsfritt, vilket bidrar till både djurens hälsa och köttets rena smak. Ungtupparna slaktas varsamt i vårt eget gårdsslakteri när de nått optimal storlek och kvalitet.
Att välja vår grönbeteskyckling är ett hållbart val för både djuren och planeten. Du bidrar till en ansvarsfull djurhållning och får samtidigt en råvara av exceptionell kvalitet.
Våra värphönor är en integrerad del av Stackvallens cirkulära lantbruk. De är hönor från samma fina kulturraser som våra grönbeteskycklingar och får ett långt, gott liv här på gården. De går i en lugn och välmående värpflock och producerar smakrika, näringsrika och färgglada ägg.
Liksom våra kycklingar får hönorna ett högkvalitativt soja- och fiskmjölsfritt foder, vilket ger ägg med fantastisk smak och konsistens.
När du köper ägg från Stackvallen, kan du vara säker på att de kommer från lyckliga hönor som levt under de bästa tänkbara förhållanden.
Vi har nyligen tagit ett första steg in i en ny och spännande del av vår verksamhet: uppfödning av svensk gulaanka. Som ett första test har vi kläckt några individer av denna charmiga lantras, som har funnits i Sverige sedan mitten av 1500-talet.
Svenska gulaanka är känd för sin härdiga natur, sin förmåga att producera mellan 150-200 ägg per år och ett kött som kan bli en intressant tillgång i framtiden.
Vi undersöker nu potentialen i att inkludera denna unika ras i vårt sortiment, vilket skulle göra det möjligt för oss att erbjuda både ankkött och ägg, och därmed ytterligare bidra till bevarandet av svenska kulturraser och vår ambition att skapa ett levande och mångsidigt lantbruk.
Kvalitet du kan smaka – och lita på
På Stackvallen Lantgård arbetar vi aktivt med tillämpning av regenerativa principer gör att produktionen är bra för djuren och bra för jorden. Det handlar om en helhetssyn där djuren är en integrerad del av landskapets hälsa.
Våra djur betar strategiskt i fållor och flyttas regelbundet. Denna betesmetod efterliknar vilda djurs rörelsemönster och gynnar markens bördighet, vilket i sin tur främjar biologisk mångfald och binder kol i jorden. På så sätt skapar vi ett robust och levande lantbruk som inte bara producerar mat av högsta kvalitet, utan också bidrar positivt till vår planet.
